Archive Mensuel : décembre 2011
des manifestants portent des pancartes anti-qataries devant le siège du Bardo? L’actuelle polémique autour de la nomination des consultants de la chaîne Al Jazzera n’est pas près de tomber. Avant hier encore, Hamadi Jebali, Premier ministre, … Read More »
Tunisie : Ennahdha et la révolution syrienne. Double langage ou double emploi ?
Certains nous diront que l’un est maintenant membre du gouvernement et parle en tant que tel alors que le second est Chef de parti et ne parle qu’au nom de ce parti. Le hic est que … Read More »
Elyes fakfak, le nouveau ministre du Tourisme est en scelle du secteur, en 2012
Lors de la cérémonie d’installation dans ses nouvelles fonctions, M. Fakhfakh a exhorté tous les intervenants à s’investir dans un élan réformateur, afin de permettre au secteur du tourisme de s’inscrire dans une dynamique de croissance … Read More »
Classements de la Tunisie : Up & down
Ce que l’on s’est empressé de baptiser « l’hiver Arabe » après le Printemps Arabe » a eu des répercussions pas folichonnes du tout sur la perception du climat des affaires de notre pays. Idem pour … Read More »
Le parc national de Djebel Zaghdoud
Ces différentes espèces sont étalées sur des versants différents, selon leurs besoins biologiques et climatiques. Mais le mélange offre un paysage assez surprenant. D’ailleurs, les amateurs de botanique seront surpris par l’originalité de ce parc, reposant … Read More »
Les huiles de beauté : une offre diversifiée en Tunisie…
En effet, parmi les plus célèbres, citons l’huile d’amande douce. Hydratante et adoucissante, elle est bien connue des jeunes mamans tunisiennes car elle nourrit la peau et évite les vergetures. Utilisée depuis l’antiquité, elle est l’huile … Read More »
Maison de Senteurs, une marque pour notre bien-être!
Musc, ambre, verveine, fleur d’oranger, jasmin, rose pour ravir nos sens. Maison de senteurs c’est l’histoire d’un couple et d’une passion pour la revalorisation du patrimoine tunisien. Elle, est issue d’une célèbre famille sfaxienne de fabricant … Read More »
Petit glossaire des élixirs orientaux…
« Fleur de Carthage » ou « Belle de nuit »Dans les souks de parfums, à l’abri des regards, nous demanderons en murmurant, une petite fiole de « Belle de nuit »….En effet, l’essence est connue … Read More »
Alain Ydraut chef de cuisine de la Terrasse : « Les vins tunisiens ont connu d’immenses progrès »
Entretien, pour mieux connaitre le chef et sa cuisine. Mille et une Tunisie : Quelle est la généalogie de votre cuisine ? Les fondamentaux d’Escoffier, puis la cuisine dite « bourgeoise ». Dans les années 70, … Read More »
Mohamed Touiri : « La spéléologie en Tunisie est un monde inconnu »
Et oui, de la spéléologie en Tunisie ! Grâce à une vraie passion et une association, AREZ, Mohamed Tiouiri œuvre à mettre en avant un sport-découverte jusqu’ici assez confidentiel. Entretien avec Mille et une Tunisie pour en … Read More »
Un site archéologique datant de l’époque romaine, et s’inscrivant également comme un lieu de point de départ de l’aqueduc de Zaghouan. Ce dernier n’était autre que le centre d’alimentation en eau de la célèbre Carthage, au … Read More »
Hedi Labben : « Le cheval fait partie de notre patrimoine »
Pourtant, qui le sait ? Mille et une Tunisie a souhaité en savoir plus en rencontrant Hédi Labben, responsable du Ranch de l’hôtel Le Sultan à Hammamet et cavalier passionné. Mille et une Tunisie : Pouvez-vous … Read More »
Slim Chaker: « Le Maroc a pris 10 ans d’avance sur nous »
L’œil de l’expert qui a beaucoup travaillé, au Cepex notamment, sur l’export du « made in Tunisia » a constaté les changements au niveau de l’artisanat, de l’offre touristique, de la manière de faire et de … Read More »
Tourisme : Arrêtons de parler qu’en termes de statistiques !
C’est exactement ce genre de communiqué qui nous a bérné pendant des années! A part Tabarka, qui peine à remplir durant le mois d ’Aout, cette région aux attraits incontestables et inexploitées pourrait en effet attirer bien plus de touristes. En attendant, elle … Read More »
Le tourisme culturel montré du doigt par les professionnels
Lors du séminaire intitulé « Tourisme culturel et valorisation du patrimoine archéologique dans la région du Cap Bon » organisé le 9 décembre à Hammamet par la chambre de commerce et d’industrie du Cap Bon en … Read More »
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