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Tunis, TN
mardi, août 20, 2019
Telle la caverne d'Ali Baba, les épiceries fines scintillent de milles feux gourmands et regorgent de trésors qui titillent nos papilles et aguichent délicieusement nos pupilles. Généralement situées à la Marsa, à El Menzeh ou encore au kram, elles...
Authentique, à la mode, conviviale et simple, la formule des tables d’hôtes a de plus en plus d’adeptes. Les menus proposés font saliver et attire, pour l’heure, surtout des initiés et adeptes d’une cuisine traditionnelle, de produits de terroir et...
Bilel et Taieb; Le premier est chef du restaurant de ville Le Baroque et le second est celui d’El Ali, un restaurant qui se cache dans la médina de Tunis. Avec 4 mains et beaucoup de technique et de...
30 ans d’expérience mènent Slim Bettaieb à Hammamet où il prend les rênes des cuisines de l’incontournable hôtel LA BADIRA, Leading Hotels of the World. Slim Bettaieb Discret, Slim s’illumine d’un large sourire dès qu’il commence à pianoter sur sa table...
Le PROJET MAGON est une découverte historico-gastronomique élaborée entre la Sicile et la Tunisie du Nord. Une route transfrontalière pour valoriser les patrimoines communs autour les deux rives de la Méditerranée. Cofinancée par l’UE, cette route s’inscrit dans la volonté...
Quand on évoque la Goulette, on pense souvent à l'ambiance joyeuse estivale, aux enfants qui piaillent, aux amateurs de cannes à pêche traînant sur le canal et au vieux port de Tunis. Aux plus anciens, la Goulette évoque la mixité,...
Ramadhan 2017 ne pouvait s’achever sans faire une halte, forcément gourmande, par Le Comptoir qui reçoit pour la Saison III le chef de cuisine Mme Nebila Bey. Si la promesse est celle d’un menu beylicale, le rendu final est...
Quand Jacob Lelouch est au fourneau et à table, vous êtes certain de passer et un agréable moment et de bien manger. Quand il nous reçoit au Saf Saf avec Samy Bahri, ancien conseiller de Ben Jaafar lors de...
Dar Mima. Le nom sonne comme un souvenir de grand mère. Le menu proposé à 28Dt pour un rupture de jeune est tentant. A l’arrivée, Dar Mima livre une prestation correcte et généreuse mais qui mise plus sur la...
Cheesecake, Red Velvet cake, cupcake, cookies, Tiramisu … sont des noms de pâtisseries d’origine américaines, perses et italiennes d’une pâtisserie au Bardo qui a ouvert ses portes il y' a un an. Cette pâtisserie a été lancée en 2015 par...
Chez Sleh est une valeur sûre de la restauration tunisienne. Avec le temps, l'établissement reste inchangé et c’est tant mieux! Amel DJAIT Ici, on retrouve la même cuisine, décoration et simplicité. Les fruits de mer sont toujours aussi frais, l’harrisa...
De par sa situation, au Kram, et avec une superbe vue sur la mer, The View a tout pour devenir une des adresses préférées des banlieusards. Ici, on affiche une ambition: faire en sorte que les clients soient "...

El Catador La Goulette.

El Catador est un restaurant lougne qui vient d'ouvrir à La Goulette. L'adresse contribue à classer La ville dans la catégorie des endroits de plus en plus branchés des alentours de Tunis Adossé à l’hôtel Le Lido, El Catador est...
"L’Arbre à couscous" est une petite cantine de midi où la promesse est celle d’un couscous exceptionnel! Se pourrait-il que la présence de Gérard, heureux patron des lieux, et de son sourire généreux y rajoute de la saveur ? C’est probable....
Que vous soyez un adepte de la cuisine égyptienne ou que vous ayez envie de découvrir, nous vous proposons une initiation ou dégustation du côté de « Koshari Avenue ». Un établissement de restauration rapide qui propose des « felefel », du « foul »...
Quand un ami me précise en m'invitant qu'il veut manger une soupe de potirons, je fais la moue. Je n'aime pas les soupes et j'aime encore moins les potirons. Je pars donc à la recherche d'un bar à soupes...

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