Archive Mensuel : août 2011
Coca Cola : avec ou sans alcool?
Prenons une bouteille de Coca, et lisons l’étiquette… Ingrédients : Eau gazéifiée, sucre, colorant E150D, acidifiant E338, extraits végétaux et caféine. Le mystère de l’histoire reposerait sur ce qui se cache derrière ces illustres lettres et … Read More »
Aïd : et si on arrêtait d’acheter des jouets plastiques « made in China » !
Depuis quelques semaines les souks du pays ont reçu leur afflux supplémentaire de jouets plastiques en tout genre fabriqués en Chine. Pistolets à eau, mitraillettes bruyantes, yoyos luminescents, téléphones portables musicaux, voitures, hochets colorés, poupées… La … Read More »
Sélection pour la coupe du monde de Handball 2012 : bravo les Tunisiennes !
Une aubaine quand on sait que ce championnat s’inscrivait en match de classement pour le Mondial 2012, qui aura lieu en République tchèque. La jeune équipe tunisienne y a assuré sa place en battant l’Algérie 34 … Read More »
La magie des marionnettes de Dalila Laabidi
Les marionnettes de Dalila sont différentes de celles utilisées pour ces 2 genres.Et c’est dans son petit atelier de Ben Arous qu’elle reçoit les curieux comme ceux déjà conquis par son travail, une clientèle fidèle qui … Read More »
Tradition de l’Aïd : l’épilation au sucre… pour une peau soyeuse.
Outre l’avantage d’offrir une peau sans irritation ni boutons rouges, l’épilation au sucre offre le grand avantage d’être très peu onéreux. En effet, un peu de sucre blanc, de l’eau, un citron et le tour est … Read More »
Un Iftar raté à Dar Zarrouk
Le jardin du « Dar Zarrouk » est mis en valeur par de magnifiques arbres et de nombreux salons parsemés sur la terrasse. Pas une bougie, pas une fleur, pas un photophore… Au vu de l’affluence en … Read More »
Le Harkous… un trait noir, précis, qui sublime notre peau!
En effet, le Harkous est un cosmétique tunisien très ancien. Il daterait même de l’époque des Carthaginois qui l’auraient inventé et propagé dans tout le Maghreb. Si aujourd’hui, la praticienne dessine souvent des formes de fleurs, … Read More »
Aziza Othmana : mais qui se cache derrière le nom du célèbre hôpital ?
Fille d’Abul A. Mohamed Ibn Othman Dey, Aziza Othmana, dont la date de naissance reste encore inconnue, est l’une des grandes figures de l’histoire tunisienne. Nous sommes entre le 11ème et le 12ème siècle de l’Hégire. … Read More »
Taher Ghalia : «Le musée national du Bardo appartient au patrimoine méditerranée et mondial».
Mille et une Tunisie : Pouvez-vous nous en dire plus sur ce réaménagement? Le musée national du Bardo fondé en 1885 est de notoriété internationale. Dans les années 1990 puis 2000, le flux touristique des visiteurs … Read More »
Chicha or not chicha…Vous prendrez bien un petit narguilé ?
Bien que populaire dans les pays d’Orient, le narguilé serait pourtant né en Inde. En effet, son nom sanskrit est «Narikera». Il passe ensuite en Iran, où l’on utilise une noix de coco, appelée « Narghil … Read More »
Klaya
Ingrédients : un beau foie d’agneauune belle rateun petit coeur d’agneauune paire de rognons d’agneauune paire d’animelles 200 gr de viande d’agneau tendre et dégraisséeune bonne rasade d’huile d’olivedu sel et beaucoup de poivredu persil coupé … Read More »
La dernière interview de Sofiane Chaâri : « L’avenir est pour moi de continuer la scène et rendre les gens heureux…. »
Mille et une Tunisie a rencontré l’acteur qui a parlé de son succès et de ses projets. Des projets qu’il n’aura plus le temps de réaliser.Paix à son âme. Mille et une Tunisie : Sofiane, vous êtes devenu … Read More »
Certaines salles du musée sont ouvertes pendant les travaux. Le musée fait l’objet d’une vaste opération de rénovation et d’extension (23000 m2) grâce à un prêt de la Banque internationale pour la reconstruction et le développement. … Read More »
Attention non-amateur de friture s’abstenir ! Ingrédients :3 grosses pomme de terre 850 gr courge 6 piments ou l’équivalent en poivronun demi d’oignon moyen finement émincé3 cuill. à soupe de persil hachéle jus d’un citron et … Read More »
Mille et une Tunisie : Où se situe Bendir Man par rapport aux autres courants musicaux ? Je défends la chanson populaire dite « Chabbi » avec des influences manouches et tziganes. La chanson ça sert … Read More »
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