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Tunis, TN
lundi, juillet 22, 2019
Quand on clique sur son "statment" de son profil FB, on découvre ceci: "The View est un restaurant qui brise le moule, un lieu unique ou la fine cuisine novatrice suit le pas du divertissement nocturne". Avouez que c'est un...
Chirza Triki et Bilel Wachtati sont deux jeunes chefs de cuisine qui participent à la finale de la Toque d’Or à Paris courant novembre 2016. Ce concours organisé par l'Académie Nationale de Cuisine( ANC), la plus grande association des chefs...
Nebil Gasmi est géographe géomorphologue. Il enseigne au Département de Géographie de la Faculté des Lettres et des Sciences Humaines de Sousse. Il est aussi Président de la Chambre de Développement du Tourisme Oasien et Saharien( CDTOS), une association...
"Make my Wed" est une agence spécialisée dans l’événementiel à Djerba. Introduire le métier de "wedding planner" avec tous ses attributs est un challenge dans la région. Entretien avec Louisa Elfik, une professionnelle franco-algérienne qui est tombé amoureuse de l’île. Entretien. ...
Safariet est le nom d'une émission télévisée qui passe ce soir sur la première chaîne du paysage TV Algérien"Echourrouk TV" . Soutenue par l'Office Nationale du Tourisme Tunisien ( ONTT), l’émission propose de belles balades dans différentes région du pays:...
Sonia Chamkhi est réalisatrice. Elle sort quelques peu choquée de l'état général de la dernière session des JCC. L'occasion pour 1001Tunisie de faire le point avec elle et de prendre des nouvelles de son film "Aziz Rouhou". Par Amel...
Ce sont deux frères aux parcours différents mais tout aussi irréprochables qui dirigent, construisent et gèrent "Le Verger des Montagnes", un gite rural qui se trouve à quelques kilomètres de Testour. Rencontre avec Fadhel  Chaouch pour en savoir plus....

La Table de Jugurtha

Dire que la table de Jughurtha est une structure titanesque de 20 millions de m3, qui s’étend sur 80 hectares à près de 1300 m du niveau de la mer et n’est accessible que par 150 marches taillées dans...
Comme beaucoup de tunisiens et de tunisiennes, j'ai suivi cette année les JCC devant les réseaux sociaux et la télévision, écoutant la radio et lisant les journaux. La polémique qui a porté sur les robes des invités, les cérémonies...
Que vous soyez un adepte de la cuisine égyptienne ou que vous ayez envie de découvrir, nous vous proposons une initiation ou dégustation du côté de « Koshari Avenue ». Un établissement de restauration rapide qui propose des « felefel », du « foul »...
David Pujadas, reporter et présentateur au sein du groupe TF1 puis Groupe France Télévision ( FR2), a choisi la Tunisie et le Sangho Club Zarzis pour ses vacances de Toussaint. Accompagné de ses enfants, il a pu savourer une...
Excusez moi Mme Bahia Rachedi, Vos propos sont incisifs, vos larmes douloureuses et humiliantes, votre franchise émouvante, votre douleur contagieuse. Sachez Grande dame, que vous êtes reine chez nous. Sachez que les peuples sont "Un" et qu’il n’y a pas une...

Haidra, la belle

Haidra est une des plus anciennes cités romaines africaines. C'est assurément un des plus beaux sites archéologiques de Tunisie. Sur le site, faites une marche jusqu’au bout de l'Oued et essayez de discuter avec le gardien sur place à défaut d'un...
Les bonnes nouvelles pour le tourisme Tunisien tombent en cascade. Depuis quelques jours , l’étau se desserre enfin autour du cou de la destination: Le tour opérateur Allemand "TUI" Allemagne sera de retour à Djerba pour l’Été 2017. Quelques...
Ahmed Abdalah est koweitien. Il a ouvert un restaurant de cuisine égyptienne à la Marsa; Le Koshari Avenue, un restaurant que beaucoup de Tunisiens fréquentent pensant le temps d'un instant qu'ils sont à "Khan El Khallil" ou dans une...
1001saveurs est un atelier de cuisine qui a ouvert ses portes en 2010. Depuis, la maison a fait du chemin: organise des ateliers, assure des « teams buildings », initie les enfants à des saveurs inattendues, etc. Entretien- bilan...

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Si vous pensez que le championnat du monde du couscous se déroule en Tunisie, détrompez vous ! Ce rendez-vous culinaire tant attendu et qui...