Les équipes de surveillance de l’Autorité Nationale de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires de Kasserine, en partenariat avec les équipes de l’Administration Régionale du Commerce et des unités de sécurité, ont organisé une campagne de surveillance qui a débuté au début du mois de décembre dernier et qui a concerné les magasins de boissons non alcoolisées, les espaces commerciaux et les magasins de viande, coïncidant avec les célébrations de fin d’année administrative.
Le directeur régional de l’autorité, Dr Nasser Mohammadi, a indiqué dans une déclaration au correspondant de l’EFM à Kasserine, aujourd’hui mardi 30 décembre 2025, que cette campagne a donné lieu à 600 opérations de surveillance sur le terrain, et a conduit à l’émission de 19 avertissements et à l’émission de 7 procès-verbaux, avec la saisie de quantités de matières impropres à la consommation, dont 56 kilogrammes de rafraîchissements, 23 kilogrammes de décorations et d’arômes, 52 kilos de viande blanche et 50 kilos de nourriture. « Farina » et autres matériaux.
Al-Mohammadi a expliqué que les raisons de la saisie étaient dues à la surveillance des signes de corruption, à l’émission d’odeurs désagréables et à la péremption de certains matériaux, en plus du non-respect des conditions sanitaires et de stockage appropriées pendant les étapes de préparation, qui ont été soigneusement suivies depuis les matières premières jusqu’au produit final.
Le directeur régional de l’Autorité nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires à Kasserine a ajouté que la campagne passera dans ses prochaines étapes pour se concentrer sur le montage aléatoire et la vente dans des lieux non agréés, en particulier ceux qui fabriquent des boissons gazeuses à la maison et les vendent dans la rue.
Il a également conseillé aux citoyens d’acheter des boissons gazeuses uniquement dans des magasins contrôlés, avertissant qu’une mauvaise conservation de ces matériaux sensibles pourrait entraîner de graves complications pour la santé, selon ses propres termes.
La photo provient de la page de la municipalité de Qasrbin.
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