Ce matin, mardi 28 octobre 2025, le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Obaid, a supervisé la réunion de lancement de la préparation de la stratégie nationale de réduction du gaspillage alimentaire.
La réunion a vu la présence du directeur général de l’Institut national de la consommation et des structures publiques concernées, ainsi que des représentants du secteur privé, de la société civile et de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
Le ministre du Commerce et du Développement des Exportations a déclaré que la question du gaspillage alimentaire représente un défi sur les plans social, économique et environnemental, soulignant qu’il entraîne des pertes importantes pour l’économie nationale, l’épuisement des ressources naturelles et l’émission de gaz à effet de serre.
Il a souligné que l’élaboration de la stratégie reposera sur des bases scientifiques et pratiques et sera élaborée accompagnée d’un plan d’action applicable et d’un plan de communication ciblant tous les groupes sociaux.
Il convient de noter que l’Institut national de la consommation, en coopération avec l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture, a pris ces dernières années des mesures fondamentales pour estimer le gaspillage alimentaire, organiser des campagnes de sensibilisation et de formation et signer la Charte de contrôle des déchets.
