Le Premier ministre Sarra Zaafrani Zenzri a présidé, mercredi 15 avril 2026, au Palais du Gouvernement de la Kasbah, un conseil ministériel restreint, consacré au suivi de l’avancement des programmes issus de la stratégie de l’Etat de développement des secteurs agricoles.
A l’ouverture de la réunion, le Premier ministre a souligné que le secteur agricole constitue un pilier fondamental de la sécurité nationale de la Tunisie, soulignant la nécessité de renforcer la sécurité alimentaire à travers le développement des différents systèmes agricoles, tant de production végétale qu’animale, ainsi que la reconstitution du cheptel national, tout en renforçant les capacités de stockage pour atténuer l’impact des fluctuations du marché mondial et des perturbations de la chaîne d’approvisionnement.
Elle a également souligné l’importance de renforcer la sécurité de l’eau grâce à l’adoption de techniques agricoles intelligentes et économes en eau, notant que le secteur représente environ 10 % du PIB, 13 % des exportations et 14 % de l’emploi, et constitue la principale source de revenus pour près de 70 % de la population rurale.
De son côté, le ministre de l’Agriculture, Ezzeddine Ben Cheikh, a présenté une présentation complète sur l’état du secteur au cours de la période 2021-2025, ainsi que sur la vision stratégique 2026-2030, qui met l’accent sur le développement des ressources naturelles, l’amélioration de la sécurité alimentaire, l’amélioration de la productivité et de la compétitivité et le soutien aux exportations et à la qualité des produits.
Réformes structurelles dans le secteur céréalier
Concernant le secteur céréalier, les principaux indicateurs et défis ont été passés en revue, avec un accent sur la nécessité de mettre en œuvre des réformes structurelles visant à améliorer la productivité, assurer la durabilité de la production et renforcer l’autosuffisance, notamment en blé dur, tout en modernisant les systèmes de production à travers la numérisation et l’agriculture intelligente.
Le Premier ministre a souligné l’importance d’assurer la disponibilité en temps opportun des semences et des engrais à des prix subventionnés, appelant à donner la priorité aux semences tunisiennes pour garantir l’autonomie.
Huile d’olive : stimuler la compétitivité et les exportations
Dans le secteur de l’huile d’olive, l’accent a été mis sur l’amélioration des capacités de production et de stockage, ainsi que sur le développement des exportations, notamment des produits conditionnés à valeur ajoutée, tout en explorant de nouveaux marchés prometteurs.
Le Premier ministre a appelé à un soutien accru aux petits agriculteurs et à un accès simplifié au financement, afin de renforcer la portée mondiale de l’huile d’olive tunisienne.
Alimentation animale et élevage : vers une production durable
Les secteurs de l’alimentation animale et de l’élevage ont également été abordés, avec une stratégie présentée pour améliorer la qualité des aliments, utiliser des ressources en eau non conventionnelles, développer des alternatives locales et lutter contre les pratiques monopolistiques.
Dans ce contexte, la nécessité de reconstituer le cheptel national, d’améliorer la productivité et de renforcer la couverture sanitaire animale a été soulignée, parallèlement à la poursuite de la digitalisation des systèmes de surveillance.
Filière laitière : soutenir la production durable et les petits éleveurs
Quant au secteur laitier, la stratégie repose sur le renforcement d’une production durable, le développement de races résistantes aux conditions climatiques, l’optimisation de l’utilisation de l’eau et le soutien aux petits éleveurs.
Le Premier ministre a réaffirmé que la reconstitution du cheptel national est une priorité nationale pour renforcer la sécurité alimentaire et atteindre l’autosuffisance.
Recommandations pour accélérer les réformes
En conclusion, le conseil ministériel a recommandé une série de mesures, notamment l’accélération de la mise en œuvre des programmes de réforme, la restructuration des institutions agricoles, le soutien aux petits agriculteurs, ainsi que la modernisation et la numérisation des canaux de distribution pour garantir la transparence et lutter contre la spéculation.
Le Premier ministre a souligné l’urgence d’accélérer les réformes structurelles, notant que les secteurs agricoles constituent un pilier stratégique de la souveraineté nationale dans un contexte de changements mondiaux rapides, et a appelé à une approche globale et intégrée pour construire un secteur agricole plus résilient et autonome, capable de relever les défis futurs.
