La saison des récoltes et la collection de céréales dans l’État de Beja se sont approchées de la fin, et son pourcentage était de l’ordre de 98%, car il n’y avait que quelques zones dans les zones difficiles avec les délégations de NAFZA et de maires qui n’ont pas encore été négligées.
– Blé solide: un million et 789 mille Quintals – Lin Wheat: 123,3 mille Kantar – Orge locale: 334 587 mille Kantars – Titique: 22 468 mille Quintals
Pilules de graines de kamal: blé solide 315,76 mille kantar – blé Lin 55,7 000 kantars – orge 15,6 mille kantars.
Il est noté à travers ces chiffres que la production de blé solide se présente au premier plan en termes de quantités collectées et d’une grande différence par rapport au blé mou (Al -farina), qui n’atteint pas les chiffres importants malgré le besoin du marché tunisien pour ce matériau pour faire du pain et des rafraîchissements.
L’ingénieur agricole Sufyan Al -rizqi Kahia, directeur de l’Union régionale de l’agriculture, a expliqué cette disparité et la grande différence de production entre le blé solide et le blé souple en donnant à l’État la priorité à la production de blé solide et en allouant les zones les plus importantes des terres pour cette catégorie pour le blé doux, en impliquant un prix motivatation Le blé, qui paie l’agriculteur pour produire du blé dur.
