Le chef du Département des Forêts de Béja, Hussein Al-Raqi, a confirmé que la production de zuqou, ou graines de pin d’Alep, est stable et oscille entre 17 et 20 tonnes par an, indiquant que les incendies survenus dans les zones forestières sont estimés à 16 hectares de pins d’Alep n’ont pas affecté la capacité de production de la région.
Al-Raqiqi a déclaré que seules 6,6 tonnes sur les 20 tonnes totales de pin d’Alep produites ont été perdues, en plus de la disponibilité d’autres quantités saisies.
L’État de Beja fait partie des États producteurs de ziggou, avec des superficies dépassant 7 000 hectares. Il contient des zones forestières dépassant 100 000 hectares et représente environ 30 pour cent de la superficie de l’État. L’État est considéré parmi les autres États de la république qui produisent du ziggou, comme comme Siliana, Kef, Kasserine et Zaghouan.
Un certain nombre de citoyens ayant l’intention d’acheter du Zuqoqo pour préparer de la bouillie de Zuqoqo à l’occasion de l’anniversaire du Prophète ont exprimé leur plainte concernant ce qu’ils considèrent comme des prix excessivement élevés, malgré le fait que la région produit ce matériau, sachant que les prix de cet article ont dépassait les 32 dinars dans un grand nombre de magasins.
