L’administration régionale de l’Autorité nationale pour la sécurité sanitaire des produits alimentaires dans l’État de Nabeul pendant le mois du Ramadan 2025 a intensifié ses campagnes de supervision dans les magasins et les points de vente alimentaire dans toutes les délégations de l’entité, dans le cadre du programme spécial pour le mois de jeûne.
Ces campagnes ont abouti à la mise en œuvre de 1460 opérations de supervision, qui comprenaient des points de vente en gros et de détail, en plus des magasins d’aliments et des lieux.
En coordination avec la sécurité, la Garde nationale et la région du commerce régional, 60 minutes de recherche seront modifiées contre les contrevenants en raison des matériaux incompatibles ou du manque de respect des conditions de préservation de la santé, et 20 places ont été fermées à l’absence de conditions de sécurité et d’hygiène.
Cela s’ajoute à 19 analyses de laboratoire, avec 71 avertissements écrits aux propriétaires de magasins après inspection de la violation des conditions de sécurité.
En ce qui concerne l’aspect dysenterie, plus de 59 tonnes et demi de nourriture gâtée ont été saisies et détruites, ainsi que 600 litres de liquides. Parmi les réservations les plus importantes, nous trouvons ce qui suit:
94 kg de Molokhia, il est prouvé qu’il ne correspond pas aux spécifications.
5,5 tonnes de viande de volaille et ses dérivés ne conviennent pas à la consommation.
Les quantités de lait et ses dérivés ont prouvé la corruption.
L’administration régionale a appelé tous les professionnels du secteur alimentaire à respecter les règles saines et les pratiques appropriées dans le traitement de la nourriture.
Montaser Sassi.
