Au cours du dernier mois de décembre 2024, les différentes directions commerciales, économiques et sécuritaires de l’État de Kairouan ont pu lever de nombreuses violations suite à leurs visites sur le terrain, selon ce qu’a confirmé le directeur régional du commerce à Kairouan, Imad Ben Halima, à un Correspondant EFM dans la région.
La même source a expliqué que la campagne a recruté 37 équipes qui ont effectué 420 visites de terrain à travers tout l’État, enregistrant un total de 280 violations.
Quant aux réserves, elles étaient représentées dans les quantités suivantes : farine enrichie (6,5 quintaux), farine fine (400 kg), huile végétale enrichie (5563 litres), semoule alimentaire (1300 kg), sucre blanc en vrac (11,5 tonnes), et café (45 kg). .
Le directeur régional du commerce à Kairouan a révélé que, concernant le volet injonctif, les décisions visaient à empêcher 14 sociétés de fournir de l’huile végétale enrichie, 6 sociétés de fournir du sucre en vrac et 5 sociétés de fournir des dérivés de céréales, en plus d’une autre société qui était empêchées de fournir du café vert. En outre, 21 boulangeries ont été empêchées de fournir du café vert et 5 autres boulangeries ont vu leurs catégories de « A » à « C » démolies, en plus de 10 boulangeries. D’autres ont vu leurs quantités d’approvisionnement réduites.
Dans un deuxième contexte, le responsable régional a confirmé que le processus d’approvisionnement des différents matériaux de base s’est bien déroulé en coordination avec l’Office tunisien du commerce à Kairouan ainsi qu’avec les professionnels, notamment le problème de la pénurie de bouteilles de gaz, qui a été réglé et le le processus d’approvisionnement reviendra à la normale.
