Rester assis pendant de longues heures est devenu nocif pour la santé des vaisseaux sanguins, mais une étude britannique révèle que les aliments et boissons courants peuvent réduire ces risques et protéger la santé cardiaque, même chez les non-athlètes.
Les adultes passent désormais environ six heures par jour en position assise, ce qui est considéré comme une chose négative qui affecte la santé.
Rester assis pendant de longues périodes réduit le flux sanguin, entrave le bon fonctionnement des artères et entraîne généralement un déclin de la fonction des vaisseaux sanguins. Des études antérieures ont montré qu’une diminution de la fonction des artères de seulement 1 pour cent, selon les mesures de la couche interne des vaisseaux sanguins (FMD), augmente le risque de maladie cardiovasculaire de 13 pour cent.
Bien que l’exercice soit une bonne solution et soit particulièrement recommandé à ceux qui travaillent derrière un bureau pendant de longues heures, selon des études, des boissons spécifiques peuvent réduire les risques résultant d’une position assise prolongée.
Une étude britannique menée par des chercheurs de l’Université de Birmingham et publiée dans le Journal of Physiology a montré que la consommation d’aliments riches en flavanols, comme le thé, les baies, les pommes et le cacao, protège la santé des vaisseaux sanguins chez les hommes des effets nocifs d’une position assise prolongée.
Le thé et le cacao favorisent la santé des vaisseaux sanguins
Les chercheurs ont effectué un test sur un échantillon de quarante personnes, dont vingt personnes en bonne forme physique, et il a été constaté que le groupe qui buvait la boisson riche en flavanols ne présentait pas de diminution des mesures de la couche interne des vaisseaux sanguins, que ce soit dans les mains ou les pieds, contrairement au groupe qui buvait la boisson à faible teneur en flavanols.
Les experts ont noté une diminution des mesures de l’intima des vaisseaux, une augmentation de la pression artérielle, une diminution du débit sanguin et un manque d’oxygène dans les muscles des jambes chez les personnes qui buvaient une boisson pauvre en flavanols.
La même expérience n’a pas été menée sur les femmes car les changements hormonaux dans le corps d’une femme pendant le cycle menstruel peuvent affecter la fonction des flavanols dans le corps.
À cet égard, le Dr Sam Lucas, spécialiste des vaisseaux cérébraux à l’Université de Birmingham, a déclaré : « Boire des boissons riches en flavanols réduit les méfaits d’une position assise prolongée, que ce soit pour ceux qui ont une bonne forme physique ou non. »
Il s’agit de la première étude à démontrer que la condition cardiorespiratoire de base ne modifie pas les effets de la consommation de flavanols sur les vaisseaux sanguins, ce qui signifie que les individus peuvent bénéficier d’une consommation de flavanols quel que soit leur niveau de forme physique.
« Il est très facile d’ajouter des aliments riches en flavanols à votre alimentation », explique Alessio Daniele, doctorant à l’Université de Birmingham. « Les produits à base de cacao sont disponibles dans les supermarchés et les magasins d’aliments naturels, et ils sont fabriqués de manière à maintenir les niveaux de flavanols. »
« Si le cacao n’est pas votre truc, les fruits comme les pommes, les pêches, les baies, les noix et le thé noir et vert sont tous des aliments de base courants et facilement disponibles », a ajouté Daniele.
