L’état de Tozeur vit, comme tous les quartiers islamiques, une atmosphère religieuse spéciale sur Eid Al -Fitr, où la matinée de la fête est couplée à la préparation des aliments « haricots » et à sa présentation dans les rues, bien qu’il n’en soit pas sans maison et c’est une ancienne habitude que les parents héritent des ancêtres.
La dernière nuit du mois de jeûne, et après l’annonce de la date de l’Aïd, les femmes ont mis une quantité de haricots secs dans l’eau et à l’aube, ils sont cuits dans de gros pots, puis ils sont placés dans des pots d’argile et servis aux visiteurs et aux visiteurs.
Selon ce que le correspondant de l’EFM dans la région, Hanida Bouaqa, a déclaré, les résidents de Tozeur voient que cette vieille habitude vise à préparer l’estomac de la personne à jeun à recevoir des jours de petit-déjeuner.
