A l’occasion du Ramadan 2026, le ministère du Commerce et du Développement des exportations a décidé de continuer à plafonner les prix maximaux des produits végétaux, céréaliers, avicoles et halieutiques d’une manière conforme à la profession, tout en fixant une marge bénéficiaire unifiée pour le détail à 25 pour cent sur les lignes régulières et 15 pour cent dans les grandes zones commerciales, selon ce qu’a confirmé le directeur de l’Observatoire national de l’offre et des prix au ministère du Commerce et du Développement des exportations, Ramzi Trabelsi, à l’Agence tunisienne Afrique.
Il a également été décidé de plafonner les marges bénéficiaires pour la viande de volaille (15 pour cent pour le poulet prêt à cuire et 20 pour cent pour les tranches de dinde), en plus de fixer une marge bénéficiaire maximale pour la distribution détaillée du poisson à 25 pour cent.
Concernant d’autres produits, il a été décidé d’étendre la période des soldes d’hiver pour inclure la période de l’Aïd al-Fitr, tout en approuvant des réductions automatiques des prix des fruits secs et des bonbons de l’Aïd.
