A compter d’aujourd’hui, mardi 26 septembre 2023, les équipes de contrôle sanitaire ont pu saisir 142 tonnes de fruits secs, courgettes et friandises décoratives, impropres à la consommation, dont 5 pour cent étaient mélangés à des pesticides, selon ce qu’a indiqué l’organisme. » a déclaré le directeur général de l’Autorité nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires, Mohamed Rabhi, dans une déclaration à l’Agence Tunisienne de Presse Africaine.
Muhammad Al-Rabhi a expliqué que 73 équipes régionales et locales ont été déployées dans diverses régions du pays pour surveiller les articles très demandés lors de l’anniversaire du Prophète, notamment les fruits secs, les zaqouqo et les friandises décoratives, depuis août dernier, afin de pouvoir réaliser 1 200 visites de terrain dans les points de vente, de stockage et de préparation de ces articles.
Il a déclaré que ces équipes ont collecté 90 échantillons de matériaux d’aptitude douteuse à l’analyse et, à la lumière des résultats de l’analyse, 142 tonnes d’entre eux ont été saisies, après avoir constaté que la date de péremption était de 55 pour cent, la présence d’insectes, les vers et les odeurs désagréables étaient de 35 pour cent, et le fait qu’il ne soit pas conforme aux spécifications de 5 pour cent.
Al-Rabhi a appelé à éviter d’acheter les matériaux utilisés pour préparer la bouillie de Mawlid al-Nabawi auprès des vendeurs de rue, car il est difficile pour les équipes de santé de les surveiller et de s’assurer que ces matériaux sont soigneusement inspectés et sentis avant de les acheter.
Selon l’Organisation mondiale de la santé, les pesticides peuvent avoir un effet toxique sur les humains et entraîner des effets aigus et chroniques sur la santé, en fonction de leur quantité et de la manière dont la personne y est exposée.
